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* Receta elaborada por Alba Niubo

Preparación 

1) Pondremos los anacardos y el agua hirviendo al robot de cocina y trituramos a velocidad máxima.

2) Añadiremos el resto de ingredientes y trituraremos progresivamente de menos al máximo de velocidad.

3) Servir caliente.

Ingredientes 

-2 dátiles medjoul

-1 vaso de agua (hirviendo)

-1 vaso de leche de avena y almendras de Gerblé

-20 anacardos (remojados previamente en agua 3-4 horas)

-1 cucharada de canela

-1 cucharada de maca

-1 cucharada de sirope de agave

-3 cucharadas de cacao crudo en polvo

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