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Receta de prueba

Ingredientes:
– 1 manojo de espárragos trigueros
– Burguer de Calabaza Gerblé
– 150 g de canónigos
– Queso fresco
– Semillas de cáñamo
– 1 limón
– Aceite
– Sal

Preparación:

1) Cortamos los espárragos a trocitos y los cocemos en una sartén. Los dejamos unos 10 minutos hasta que estén crujientes.
2) Mientras, en otra sartén cocinamos la hamburguesa de calabaza durante 2 minutos por cada lado a fuego lento.
3) Cortamos el queso fresco a trocitos y lo mezclamos con los canónigos y las semillas de cáñamo.
4) Exprimimos el limón y aliñamos la ensalada con su zumo, sal y aceite.
5) Colocamos la hamburguesa de calabaza sobre la ensalada y repartimos los espárragos por encima. ¡El plato ya está listo!

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