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* Receta elaborada por Alba Niubo

Preparación

1) Chafar el aguacate con el zumo de limón, el aceite de oliva y la pimienta negra.

2) Cortar el tomate a trocitos pequeños.

3) Untar las tostadas con el aguacate chafado y acabar con las semillas de sésamo.

4) Poner el tomate y la rúcula encima de las tostadas.

 

Y ya tienes el perfecto snack mañanero, sano completo y cargado de energía!!!!

 

 

 

Ingredientes

– 4 tostadas de maiz y arroz sin gluten

– 1 aguacate

– 1 cucharadita de semillas de sesamo

– Zumo de 1/2 limón

– 1 poquito de pimienta negra

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 1/2 tomate

– 1 puñado de rúcula

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